【新唐人北京时间2018年08月26日讯】如何做出光滑松软有嚼劲的馒头？面团揉成光滑，松弛3-5分钟，就要做排气的动作。另外在面团中加上优格帮助酵母发酵，可更松软，吃不出任何优格的味道。
材料：
中筋面粉 400g
冰水 200g
二砂糖 25g
盐 1/4小匙
速发干酵母 3-4g(夏天可减量）
原味无糖优格（酸奶）1小匙
还有以下视频示范：
相关视频：
（责任编辑：张信燕）
材料：
中筋面粉 400g
冰水 200g
二砂糖 25g
盐 1/4小匙
速发干酵母 3-4g(夏天可减量）
原味无糖优格（酸奶）1小匙
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（责任编辑：张信燕）
