广式月饼、莲蓉月饼 家庭简单做法(视频)

2018年09月06日美食
【新唐人北京时间2018年09月06日讯】很多人喜欢广式月饼,今天做莲蓉馅月饼,香港做法,失败率极低,一次就做好。

配方:

低筋面粉:150克
高筋面粉:130克
蜂蜜:180克
食用油:80克
小苏打:2克
咸蛋黄:17颗

莲蓉馅(若嫌麻烦可直接买现成)

干莲子:150克
水:650cc
细砂糖:260克(不会甜,不要改糖量,比例会跑掉))
麦芽糖:40克

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(责任编辑:张信燕)