【新唐人北京时间2018年09月15日讯】秋天到了，最适合吃烧腊，脆皮烧肉，焦香酥脆的表面，软嫩的肉质，没有油滋滋的感觉。
材料
带皮猪五花块.....600g
盐..............15g
小苏打粉.........15g
醋..............2大匙
剑山（或叉子）
腌料：
五香粉...........2茶匙
蜂蜜.............1大匙
酱油.............2茶匙
绍兴酒...........１大匙
蒜泥.............1大匙
花椒粉...........1茶匙
盐.............. 2茶匙
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（责任编辑：张信燕）
材料
带皮猪五花块.....600g
盐..............15g
小苏打粉.........15g
醋..............2大匙
剑山（或叉子）
腌料：
五香粉...........2茶匙
蜂蜜.............1大匙
酱油.............2茶匙
绍兴酒...........１大匙
蒜泥.............1大匙
花椒粉...........1茶匙
盐.............. 2茶匙
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