【新唐人2019年05月03日讯】初夏，是观赏台湾金针花的大好时节。金针花不仅好看，而且还好吃。节目最后，咱们就一起去到台湾彰化的花坛虎山岩，不但要赏花，而且可以品尝美食！
来到小山坡，满山盛开的金针花持续绽放，5分地的金针花海犹如黄色地毯，游客们近距离取景拍照，惊呼连连。
游客：“超棒的！超美的！”
去年3月，花坛虎山岩左边的小山坡地主们，提供5分地种植台东7号金针花，经过1年细心照顾，目前大约有6万多株的金针花，让西部民众不用跑到花东，就可以观赏金针花。
金针花海维护管理者 黄瑨基：“新的品种，早花品种，因为我们这里比大比不赢人家，但是我们是抢早，我们可以说是台湾第ㄧ早。”
彰化县议员 李成济：“定期除草，要照顾这些，其实一整年的照顾，才能够开出这么美丽的花朵。”
金针花除了可以观赏，庙方志工也将金针花做成料理，像是裹粉下去炸金针花，或是将剁碎做成金针花水饺。
游客：“好新鲜，而且又很脆。”
游客：“甜份不会说太甜，刚刚好。”
彰化县议员李成济提醒游客，来到这里要爱惜花木，注意不要践踏，留下好的观赏环境。
新唐人亚太电视叶锡鸿、台湾彰化采访报导
