自制凉面 鲜香又开胃（视频）

【新唐人北京时间2019年07月05日讯】自制凉面，吃完一碗想来第二碗。

配料（3-4人份）： 面粉500g 水220g（43-45%） 食用堿3g 盐5g（1%） 玉米淀粉30g

（2人份）配料： 堿面300g 醉鸡100g 鹌鹑皮蛋6个 油辣椒1-2大勺 芝麻酱1大勺 辣萝卜干随意 甜酱油2大勺 醋1大勺 蒜头2瓣 白胡椒1小撮 香油1大勺 黄瓜半根 番茄半个 香菜随意

以下YouTube视频示范： https://youtu.be/AwPn8h6BUZ4 （责任编辑：张信燕）