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灌汤包 紧实弹牙 鸡汤无比美味(视频)
2019年07月29日
美食
灌汤包(视频截图)
【新唐人北京时间2019年07月29日讯】灌汤包,紧实弹牙,咬开后流出的鸡汤无比美味。
配料 包子皮: 中筋面粉 200g 温水 105g 盐 1小撮盐
包子馅: 五花肉 400g 鸡蛋 1个 芝麻油 2小勺 生抽 1大勺 蚝油 1大勺 盐 1/4小勺 糖 1小撮 姜 1小块 白胡椒 1小撮
皮冻: 水 750ml 鸡脚 3个 鸡骨架 半付 小葱 2根 姜 1小块 八角 1个 盐 1小勺
以下YouTube视频示范:
(责任编辑:张信燕)
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