【新唐人北京时间2019年10月04日讯】自制肠粉
材料 Ingredients
二百克水磨粘米粉 200g Rice flour
二十克生粉 20g Potato flour
四分一茶匙幼盐 1/4 tsp Salt
两茶匙油 2 tsp Oil
五百五十毫升清水 550ml Water
三棵青葱 3 Scallions
三十克虾米 30g Dried Shrimps
甜豉油汁 Sweet Soy Sauce
四汤匙生抽 4 tbsp soy sauce
三汤匙白开水 3 tbsp boiled water
一汤匙砂糖 1tbsp Sugar
酱料 Sauces
海鲜酱或甜酱 Hoisin sauce
花生酱或芝麻酱 Peanut butter or sesame sauce
炒香芝麻 Toasted sesame
辣椒酱 Chilli sauce
番茄酱 Tomato ketchup
芝麻油 Sesame oil
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
