【新唐人北京时间2019年10月17日讯】目前，受非洲猪瘟影响，大陆猪肉价高涨，民众的日常饮食因此改变。以往经常食用的菜里都由猪肉扮演重要角色，现在被迫改换食谱，猪肉馅饺子只好用牛、羊肉来代替。
中共官方数据显示，目前中国猪肉价格比1年前高出近70％，主因在于自13个月前爆发非洲猪瘟以来，中国猪只减少约1.3亿头，许多养猪户在全面扑杀之后不愿再养猪。
中国民众对此头痛不已，毕竟去年猪肉占中国肉类总消费量约70％，中国平均每人每年要吃掉20公斤猪肉。在这种情况下，猪只飙升的价格自然让消费者怨声载道，他们经常在社交媒体上抱怨自己被迫成为素食主义者。
据报导，受非洲猪瘟冲击及中美贸易战的影响，中国大陆猪肉供需失调，中共国家统计局10月15日发布的最新统计数据显示，今年9月份中国大陆居民的消费价格同比上涨了3.0%，猪肉价格同比上涨了69.3%，涨幅扩大22.6个百分点。
最令民众忧虑的是，今年前9个月进口了超过130万吨猪肉，和去年同期相比增长了44％。至于牛肉的进口量更是增长了50％以上， 因为人们吃不起猪肉，只能拿牛肉替代。
专家预计，随着中国传统节日新年到来，中国猪肉价格将进一步上涨，这可能会让中国人的饮食方式发生短期变化。甚至猪肉馅的饺子也不得不换成牛、羊肉馅。
对于猪肉供应不足，中共高层官员们也开始表现出惊慌。据英国《金融时报》看到的一份讲话记录，中共副总理、中共中央政治局委员胡春华在8月底的一次会议上对中共高层官员表示，增加猪肉产量是一项“重大的政治任务”，是一个“军令状”。
（记者刘明焕报导/责任编辑：文慧）
