自制奶油乳酪 真是太美味了(视频)

2019年10月21日美食
【新唐人北京时间2019年10月21日讯】奶油乳酪制作
奶油乳酪的做法: 鲜奶油脂肪含量18%1升 (你可以用任何脂肪浓度奶油来做,或者全脂牛奶) 白脱牛奶:60克,1/4杯 或者用等量酸奶代替 混合后放到室温(21-22摄氏度)发酵24-30小时 发酵凝固之后,放到纱布上控去液体(乳清)24-30小时 拌入盐:4克,1/2小杓 冰箱冷藏2-3星期
以下YouTube视频示范:
(责任编辑:张信燕)