酥脆日式饺子 有漂亮“羽毛”的饺子(视频)

2019年11月06日美食
【新唐人北京时间2019年11月06日讯】酥脆羽根日式饺子
[20个份] [水饺皮x 20张] 中筋面粉 All-purpose flour—120g 盐巴 Salt—少许 热水 Hot water—50cc
高丽菜 Cabbage—100g 盐巴 Salt-1/4小匙 韭菜 Chinese chives-20g 洋葱 Onion—1/2个 猪绞肉 Ground pork—180g 蒜头 Garlic—2粒 姜 Ginger-5g 清酒 Sake-1大匙 盐巴 Salt—1/3小匙 酱油 Soy sauce-1/2大匙 白味噌 White Miso—2小匙 味淋 Mirin—2大匙 白胡椒 White pepper—1/2小匙 麻油 Sesame oil—1大匙
水饺6个分 水 Water—50cc 低筋面粉 Cake flour—1小匙约
以下YouTube视频示范:
(责任编辑:张信燕)

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