【新唐人北京时间2019年11月06日讯】圣诞派对必备的三色圣诞燕菜
Ingredient?材料 :
●1st Layer (Red) 第一层红色
Roselle juice 400ml 洛神花水 400毫升
Caster sugar 50g 细砂糖 50克
Agar powder 1+1/3tsp 燕菜粉 1+1/3茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果冻粉 1/4茶匙
** Roselle juice can be replace by Rose Syrup
洛神花水可以用玫瑰糖浆代替
**Recipe using Rose Syrup 用玫瑰糖浆的食谱 :
Rose Syrup 80ml 玫瑰糖浆 80毫升
Water 320ml 清水 320毫升
Caster sugar 20g 细砂糖 20克
Agar powder 1+1/3tsp 燕菜粉 1+1/3茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果冻粉 1/4茶匙
●2nd,4th,6th Layer（ White ) 第二，四，六层 白色
Coconut milk 400ml 椰浆 400毫升
Water 800ml 清水 800毫升
Caster sugar 140g 细砂糖 140克
Agar powder 4tsp 燕菜粉 4茶匙
Jelly powder 1tsp 果冻粉 1茶匙
●3rd Layer （ Green ) 第三层 青色
Pandan Leaf 3pcs 班兰叶 3片
Water 400ml 清水 400毫升
➡️Pandan juice 800ml (use 400ml each layer) 班兰汁800毫升
Pandan juice 400ml 班兰汁 400毫升
Caster sugar 50g 细砂糖 50克
Agar powder 1+1/3tsp 燕菜粉 1+1/3茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果冻粉 1/4茶匙
●5th Layer ( Red ) 第五层 红色
Same as 1st Layer 和第一层相同
●7th Layer ( Green ) 第七层 青色
Same as 3rd Layer 和第三层相同
* 1tsp =2.64g 1茶匙=2.64克
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
