【新唐人北京时间2020年04月20日讯】近年台湾有不少农民，培植原产于南美洲热带雨林的印加果。屏东果农陈龙发，从槟榔改种印加果，除了自己榨油食用，还热心推广种植技术。
绿色星型的印加果长相相当讨喜，这种植物只要种活了，不需要费心照顾、也没什么病虫害，只要适当的修剪，一年四季都会结果，屏东果农陈龙发经亲戚介绍后投入种植，他自己种自己吃，印加果成为了他每天早上的必备品。
屏东高树果农 陈龙发：“觉得种的还满不错的，而且果子很漂亮很可爱。一直种越种做越多，那越种做越多，当然要榨油，人家不可能跟你榨一点点，现在买了一个小型的榨油机，所以说自己榨油自己喝。”
印加果培植简单，又能榨成食用油，只是果实干掉后外壳相当坚硬，剥壳成了农民最大的挑战，还好陈先生碰到热心厂商为他们研发剥壳机，解决了大麻烦。
屏东高树果农陈龙发：“我都是用那个老虎钳，用那个钳子去夹，但是一个一个的夹很慢，夹不出数量来吃。所以说没办法，刚好遇到这个老板，他是有研究机器，我们就配合把这个机器(剥壳机)把它做出来。”
民众曾先生：“我本身住在屏东满州，也是希望要种印加果，今天有跟陈先生联络到，其实喝这个油最主要是新鲜，
除了果油之外印加果还可做成坚果、保养品，嫩芽也可以生食入菜，好处多多，在农民推广下，印加果成了独具发展潜力的农作产物。
新唐人亚太电视简陈如、 林美华台湾屏东采访报导
