【新唐人北京时间2020年07月24日讯】烤箱里的燕麦闻起来有点像饼干，加上蓝莓丰富的夏季香气，组合成了完美诱人的味道。在烘烤时放少量面粉有助于将燕麦酥脆馅料整合在一起。
蓝莓（pixabay）
6人份材料：
馅料：
新鲜或冷冻蓝莓 4 1/2杯
白糖 1/3杯
面粉 1/4杯
柠檬汁 2汤匙
打顶料：
软化黄油 1/3杯白糖 1/4杯
红糖 1/2杯面粉 1/3杯
速溶燕麦 3/4杯
切碎的山核桃 1/2杯
肉桂味适量
馅料制作：
将蓝莓、糖、面粉和柠檬汁放入碗中搅拌。
打顶料制作：
在另一碗中将软化的黄油、白糖和红糖、面粉、燕麦、山核桃和肉桂一起打碎。
蓝莓（pixabay）
制作蓝莓酥：
1、将烤箱预热至375华氏度。在9 x 9英寸的烤盘上涂些黄油。
2、将蓝莓馅料混合物倒入准备好的烤盘中，然后在蓝莓混合物上撒上打顶料。
3、在375华氏度下烘烤35分钟。
4、静置几分钟后，加入香草冰淇淋。
（责任编辑：张莉）
