【新唐人北京时间2021年01月06日讯】提到晒太阳，很多人会想到晒黑、防晒。其实，适当晒点太阳，对身体有许多好处。当照射到阳光，体内会合成维生素D，不仅能促进骨骼的健康，还能防癌。
缺乏维生素D会增加罹癌风险
沐浴在阳光下，不仅可调整生理时钟、缓解忧郁，也能改善身体健康。通过晒太阳能补充人体所需的大部分维生素D——近几年来特别受关注的微量营养素。
维生素D广为人知的好处是，它能使钙磷被人体有效吸收利用，维持钙磷平衡，促进骨骼及牙齿的健康。除此之外，维生素D有更多优点。
卫福部台中医院放射肿瘤科主任廖志颖介绍，维生素D是一种阳光贺尔蒙，可维持身体多种细胞稳定，调节细胞2000多个基因与讯号传递，主要功能是抗发炎、调整免疫。其免疫调节功能可减少癌症侵袭与转移。
缺乏维生素D会增加这些疾病风险：骨质疏松症、佝偻症、软骨症、肌肉无力、退化性关节炎、牙周病、感染症、心脏病、自体免疫疾病、糖尿病、忧郁症、慢性疼痛，以及至少17 种癌症。
体内维生素D较低的人，较容易罹患大肠直肠癌、乳癌、摄护腺癌、胰脏癌。
缺乏维生素D与癌症发生率、肿瘤恶性度、癌症复发率都有关，而且也可能与癌症治疗的预后有相关性。
廖志颖指出，在临床上发现，一些癌症患者治疗时结合服用维生素D补充品，可提升睡眠品质，改善免疫功能。文献记录，有癌症患者补充维生素D，出现肿瘤生长减慢、死亡风险降低的情况。
《临床内分泌和代谢杂志》在2014年发表研究发现，在1万7千名癌症患者中，血中维生素D值越高的人，存活率越好。特别是在乳癌、大肠直肠癌、淋巴癌与肺癌病人里，维他命D每上升10ng/ml，死亡率下降4%。
缺乏维生素D可能导致罹患大肠癌。(Shutterstock)<br/>
3方法补充维生素D 晒太阳时“不防晒”是关键
维生素D是容易缺乏营养素中的关键营养素，人们多有摄取不足的情况。以台湾为例，有7成5的人缺乏维生素D，癌症患者则有9成以上缺乏。
维生素D可通过三个方式补充：
1. 晒太阳
阳光中紫外线的UVB可帮助人体合成维生素D，但UVB的波长较短，容易被云层、空污挡住，也无法穿透玻璃。因此很少外出或在室内隔着玻璃晒太阳，都无法藉由晒太阳充分合成。
应在阳光充足之时，让脸、手臂、腿或背部晒到太阳，关键是不要防晒。廖志颖指出，如果擦防晒乳，防晒系数SPF30～50以上都会挡住紫外线。不擦防晒乳、不撑伞，让身体晒到阳光，补充的效果才好。
晒太阳的时间长度取决于紫外线的强度。天气晴朗时，在中午晒10至15分即可，若是选在早上、下午阳光稍弱的时段，晒的时间需延长，约30至40分钟。
“我会建议病人，在中午出去买饭的短暂时间里，不作任何防晒，尽量让手脚或脸能稍微曝露在阳光下”，廖志颖说。
但也别晒过头，因为紫外线太强会造成晒黑、晒伤、皮肤老化等问题，甚至导致黑色素细胞瘤、皮肤癌。
2. 从食物摄取：鱼、奶、菇类
维生素D也可从食物中补充：鳕鱼、鲔鱼、秋刀鱼、比目鱼、鲑鱼、沙丁鱼干、小鱼干、肝脏、蛋黄、牛奶及乳制品，以及经日晒的干香菇、黑木耳、五谷类等食物，都含有较丰富的维生素D。
维生素D是脂溶性维他命，摄取时最好搭配油脂，身体比较容易吸收。
经过日晒的干香菇，比新鲜的湿香菇含有更多的维生素D。(Shutterstock)<br/>
3. 在缺乏阳光的地区，可服用维生素D补充品
若是住在阳光稀缺的地区或在多是阴天、下雨的季节，建议直接服用维生素D补充剂。虽然可从食物摄取，但饮食提供的维生素D量很有限，此时补充品较适合。据卫福部最新“国人膳食营养素参考摄取量”，1～50岁每日至少补充400IU，51岁以上的人每日补充600IU。
另外，每日上限摄取量应在2000IU以内，若有疾病或维他命D缺乏等特殊需求，可谘询医师后使用。
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（转自大纪元/责任编辑：张信燕）
