【胡乃文】3道养生鸡汤，弥补全家人的辛劳，强肾黑发又补气血，提高免疫力

【新唐人北京时间2021年02月12日讯】恭喜恭喜大家过年好！今年有点郁闷，不能出国去玩。不要紧，在家过年跟老婆小孩一起吃好料，讲笑话博感情，看我胡医师的节目，健康快乐过好年，这样也很好。

平常大家工作忙，过年好不容易休息几天，可以煮一些药膳来补补身体喔！

小编：“胡医师，好多朋友都说平常忙到不行，过年只想休息，怎么办？”

胡医师：“教你几道不同的药膳，你有时间可以自己煮，没时间的话，你可以到超市或者饭店购买推出的年菜，也是很方便的喔！”

小编：“不过，年菜种类很多，令人眼花撩乱，不知道选什么才好？”

胡医师：“你可以看看我们说的来做个参考，我这种高年级生，也不要觉得媳妇懒，其实，现在年轻人都很辛苦，过年呀，大部分的人都说要吃鸡，为什么呢？吃了就吉利，还有闽南语也讲“吃鸡起家”，象征家运好，生意兴隆。”

今天介绍几种鸡汤，可以为家里的人带来福气，现在，大家吃的量也不多，不一定要像以前讲的一定要吃全鸡，时代不一样了，古时候过年还要杀一只猪来祭拜，现在，用一条猪肉就可以了，是不是？我们也不用全鸡，半只鸡或两三只鸡腿！适量的吃就好，也不会一直热，吃不完嘛，这个肉也不好了，反正家人吃的开心最重要。

鸡汤本身就是可以补元气 ，熬煮鸡汤时，我们可以加入不同的食材，就有不同的食疗效果！我们看韩剧大长今，她为王做食物的时候都会先说这个食物对身体有什么好处，这个可以治脚疾，这个可以让人美丽，那个有黑发作用等等，你也像这样把家人当成王一样对待，家里人会高兴的不得了，是不是啊？

黄耆大枣枸杞鸡汤有补气的作用，容易感冒的人，没气没力的人，就是气虚或者是手脚冰冷者，吃黄耆大枣枸杞鸡汤都会有帮助，而吃素的人，可以把鸡肉换成其它的东西，例如：猴头菇、杏鲍菇或素鸡、素豆腐。

材料有黄耆、大枣、红枣、黑枣还有枸杞，再加上当归、川芎有香味、桂枝有热气也有香味，用这个方子煮鸡汤吃，又香又好吃，又有补气的作用，黄耆跟当归加在一起叫补血汤，就是当归补血汤，补血又补气，又让人温暖，是非常好吃的一道汤品。

人参鸡汤是可以补气的，老公上班劳累体力耗尽，这道汤平常也可以吃，过年的时候就帮老公补一补。你知道吗？老公上班劳累，身体消耗的太厉害，有时回到家里不讲话，小孩子吵他一下，他就开始骂孩子，老婆讲他也听不进去，身体太累脾气也会不好，你煮人参鸡汤帮他补一下身体。

四君子汤就是人参、白术、茯苓和甘草，加点姜枣，四君子是平补的，让人身体能够温和，因为温和，所以叫做君子，四君子汤有温和补气的作用，可以提高免疫能力，可以防现在所讲的流行性感冒。

古书里都记载乌骨鸡治虚损积劳，就是人身体已经虚了很久或者是大病过了以后，会出现盗汗、气喘、心悸、胃很弱，而且，就只想睡不想起来，有这样的病状，吃乌骨鸡就能改善。

何首乌可以补肾，能够让头发变黑，如果老公工作，就是每天工作劳累，而且有少年白，我要是年轻时就知道的话，可以煮这个汤来吃，防掉发又乌发。

你的公公婆婆或老公，如果开始年迈体衰或头发变白，经常要染发，你可以准备何首乌鸡汤 ，滋阴补血，又能够养元气，这道鸡汤全家都可以吃，但是要注意！何首乌最怕铁器、铜器等等金属器材，煮何首乌的时候，要用木头勺子，不能够用铁锅、铁铲，要用砂锅或康宁锅来煮。

小编：“胡医师，我们过年一不小心就吃太多，小腹变胖了，有没有瘦身消脂茶可以喝？”

胡医师：“当然有。”

之前，我们有一集讲过玫瑰花茶（简单又不花大钱！4茶汤美白、祛斑、瘦身、长高、预防骨质疏松

观看请点击 https://bit.ly/2Dm0GgC），可能有的朋友已经买了，过年...​

玫瑰二公克、荷叶三公克、山楂三公克、红枣十公克，作法是将这些材料用1000cc的热开水冲泡，再加一点点麦芽糖，微温时也可以加一点蜂蜜，当茶喝就很好。

婆婆妈妈们，过年大扫除，房子扫干净，腰也开始痛了，因为姿势不良，劳累过度都容易引起腰痛，今天就教给大家舒缓又能预防腰痛的穴道按摩，趁过年的时候，你可以教婆婆妈妈们一边按一边聊天，贴心又温暖。

出现腰酸背痛，基本上就是肾的问题，冬季的时候就要养肾，介绍大家5个穴位，可以养肾，解决腰酸背痛。

养肾同时也要补脾，为什么呢？因为肾为先天之本，脾是后天之本，两个是互相影响的，先天的后天的互相补充。你知道吗？中国古时候的想法就是脾肾两补，这个人就会比较年轻。

按摩足三里穴一到三分钟，它可以防病保健，还能够调理脾胃温脾胃，位置在膝盖处膝眼往下三寸，也就是四个指头的横宽，这个长度就是足三里。

三阴交穴可以按摩一分钟到三分钟，注意！怀孕的人就不要碰三阴交穴，会有流产的风险。按三阴交穴可以预防手脚冰冷，位置在内踝往上，四指宽的高度，在正中心的穴道，这个穴道常常按一按，可以改善脑、脑下垂体，能够让自己的内分泌调整的特别好，尤其是妈妈、大嫂、小姑，大家在聊天追剧的时候，可以互相按一按增加话题，增加感情，平常你自己敲一敲也都可以。

太溪穴是肾经上面的穴道，有补肾补脾的作用，你太太或你先生工作很累，可以每天互相按一按，你帮我按一按，我帮你按一按，增加感情嘛，那太溪穴在什么地方？在足内踝间和跟腱的中间，也就是内踝间的后方，这个叫做跟腱，中间的位置有一个凹洞。

每逢过年过节，大餐、点心、零食、宵夜，一整天嘴巴停不了，吃下去的东西，远超过身体的负荷，大多数的年菜高油高热量，不容易消化或者是放到隔夜，还有满桌的甜食，刺激胃酸大量的分泌，会让人不舒服的，甚至出现胀气、便秘，来，先按一按穴位，保健肠胃，顾好你的肠道健康，让肠胃健康，免疫力也就会变好，全身上下都受惠。

想要拥有一副好肠胃，除了饮食运动之外，穴道按摩对肠胃保养也很有效。

第一个内关穴，内关在手腕横纹往上三只指头的宽度，在两个筋的中间，这个叫内关穴，体内会堵胀，贲门会不舒服，中医叫心下痛，心下堵胀。

贲门不舒服，你就轻按一下，很快的就会舒服了，我在临床上常常教我的病人，只要按一按这个地方，很快就觉得放松了，可是要注意，假如说你按的太久，有可能会有催吐效果，但是，你不要想说这有催吐作用，我可以大吃大喝，然后按一按让它吐掉，这样做反而非常不好，会把胃搞坏。

第二个足三里穴，足三里穴在外膝眼往下，四个指头的长度，你也可以常常按一按，有温胃的作用。

合谷穴在虎口，将大拇指的横纹抵在虎口上面，大拇指的尖端所指的穴就叫做合谷，它是大肠经的穴道，可以帮助排气排便。

你做人家的孙子可以帮阿公阿妈，左右两边各按二十下，老人家的肠胃蠕动很慢，给阿公阿妈按一按，他一定会觉得很高兴，很窝心的。

非常感谢大家收看我的节目！祝福大家牛转干坤，牛年牛事，每个人都活的很牛，领到像牛那么大的红包，最棒的就是你的身体健康一整年。

（责任编辑：嘉欣）