【新唐人北京时间2021年12月25日讯】圣诞晚餐，也称“圣诞大餐”，是圣诞节传统性的首要餐点，也是圣诞节当天的主要活动，全家人会团聚一堂共享美食。
那么什么才是圣诞节应景的食物呢？我们来看看世界各国的人，都会在圣诞节吃些什么吧！
美国—烤火鸡
美国人在感恩节和圣诞节都会吃烤火鸡。那么这个传统是怎么来的呢？在美国举行的许多圣诞节习俗都是传自英国。据说，在16世纪英国人刚移居到北美的时候，因为粮食不够的关系，当地的原住民们提供了火鸡，从那之后，移居过来的人就把吃火鸡当作感恩的象征。
此外，美国也有一道很美味的圣诞料理——玉米粥！他们通常会用烤箱制作这道料理，里面加上地瓜，上面还会铺上一层奶油，味道十分香甜。
瑞典—烤猪肉
Julskinka是瑞典的传统食物，猪臀部位，用盐与胡椒腌，芥末酱与蛋黄拌匀后涂抹于猪肉表面，接着再裹上面包粉，送入烤箱烤。烤好之后，切成片，可沾上酱汁食用，也可以夹到三明治里。芬兰—圣诞火腿
在圣诞节的时候会吃圣诞火腿（Joulukinkku），大致上是盐渍的猪肉裹上面包粉，放入烤箱低温慢烤的一道料理，一般是切成薄片来吃。法国—圣诞树干蛋糕
圣诞树干蛋糕（法语：Bûche de Noël），法国圣诞节的甜点，作为圣诞大餐的最后一道食物，现在不少国家也流行。据说，日耳曼人原本在冬至，就会有燃烧整根树干，象征除旧布新的传统。这根树干必须够粗大，烧完再慢慢推入壁炉，以燃烧一整夜，祈求明年一整年的平安。后来，日耳曼人改信基督教，反而把燃烧树干的习惯带进了基督教世界。大约在19世纪后期，一位甜点师傅以树干为灵感，做出这款特殊的蛋糕，让人们可以在平安夜分切来吃，或赠给亲友享用。
德国—德式圣诞蛋糕
在德国，一般的佳肴是烤鹅肉、通心粉沙拉、杏仁糖、麦片粥、姜饼、小乳猪、德式白香肠。另外，德国圣诞节也有特定的甜点，像德式圣诞蛋糕（Stollen），这蛋糕很德国，面团、坚果、果干、奶油揉在一起，表面林上砂糖，蛋糕扎实厚重，而且可以存放很久。在圣诞节前后的四周间，切片分享给家人吃。
日本—蛋糕、炸鸡
在日本，大家都会在圣诞节买肯德基吃。最开始是因为广告说圣诞节要吃肯德基，就越来越多人这样做。日本市场调查网站曾调查2016年耶诞夜当天，大家都吃些什么。排名前3的食物分别是“生蛋糕”、“烤鸡”和“炸鸡”。
不过第1名的“生蛋糕”是什么呢？其实就是鲜奶油蛋糕，而草莓蛋糕或是装饰华丽的蛋糕，都是这时候很热门的选择。
南半球的圣诞节
12月的南半球是炎热的夏天，那么澳洲与纽西兰的人们会怎么过、吃些什么食物庆祝圣诞节呢？烤肉、海鲜冷盘和帕芙洛娃蛋糕（Pavlova）、圣诞布丁都是他们常吃的东西。（转自看中国／责任编辑：李晓梅）
