【胡乃文】鸡蛋这样吃 安眠 养发 抗失智

【新唐人北京时间2022年03月24日讯】500年前，他写下蛋的神奇功效，造福无数后人！胡太太蒸蛋料理，加1物拌饭，吃光光！鸡蛋、蛋黄油这样煮，抗老防失智、治皮肤病。吃生蛋易掉发、皮肤干痒。

00:00 开场 00:40 小小1颗蛋 安眠舒压 03:04 煮鸡蛋＋它 让人年轻10岁 03:56 胆固醇飙高 不是蛋的错 04:20 防失智 吃蛋黄油可以做到 06:22 鸡蛋这样用 改善牛皮癣 痘痘 08:18 眼睛好痒 找出过敏原有解 08:53 鸡蛋生吃 竟掉发 皮肤干痒 09:23 鸡蛋这样洗头 去屑发蓬松 10:48 这蛋 让新娘不用憋尿一整天 11:24 原来这样很有事 11:49 粉丝Q&A 耳朵出水怎么办？ 12:27 2物 照护烧烫伤 速好

胡太太蒸蛋料理

材料：鸡蛋3个、瘦肉150克切肉末、葱1支切葱花、1/4小匙盐、1/4小匙二砂糖、酱油2小匙、水半碗、1大匙油。

作法： 1.蒸蛋：打1个蛋在小碗内（装饭的碗），打均匀，装水至8分满，再打均匀，倒入大碗公内，一共做3次，把碗公放入电锅内（碗公底下放一个瓷盘，容易端上桌），外锅放水，水量是量米杯的2格，按下开关蒸熟。

2.酱汁：取一炒锅，加1大匙油，放入葱花拌炒，接着放肉末下去锅炒，炒到肉末变白色，加酱油，加半碗水，转小火，加盐、二砂糖，煮1分钟后，熄火。在蒸蛋上淋上酱汁，好吃的蒸蛋就可以上桌啰！

吃素的人，肉末可以换成香菇末，一样美味。

（责任编辑：嘉欣）