【新唐人北京时间2022年09月13日讯】以台湾小吃结合客家美食，美国加州客家联合会，上周末在河滨县荷竹园农场，邀请饕客一同品尝美食，共度中秋佳节。来看报导。
美国加州客家联合会举办的“荷竹园庆中秋”活动，在上周末吸引了100多人参加。活动上，道地的客家控肉竹笋、苦瓜酿和竹笋肉羹汤等佳肴，一应俱全，满足饕客的味蕾。
河滨县荷竹园农场主Roger Liu：“丝瓜是稍微比较凉，丝瓜用麻油，下去用姜爆香之后，加点米酒下去，把丝瓜丢下去，放点水下去煮，哇！很好吃的客家名菜，叫做麻油丝瓜。”
除了好吃的客家美食，还有讲师传授客家美食制作等活动。
美国加州客家联合会会长巫秀珍：“这样不但可以让我们大家可以解思乡之情，也可以让客家乡亲和好朋友们，可以联系感情，大家团聚在一起，一起赏月，可以过一个不一样的中秋节。”
美国加州客家联合会会前会长江瑞瀛：“我们是想网罗一些我们的客家乡亲，以后我们有任何的活动，比如中秋节，端午节都能够请到他们来以慰思乡之情。”
活动也体现出了客家人的好客精神，除了乡亲，也邀请到一些嘉宾共度中秋。
世界华人工商妇女企管协会总会副总会长陈玲华：“我们很怀念一些客家小吃，麻糬，客家小炒，在中秋节能出来外面，跟家人团圆，跟好朋友团圆，真的是一个非常棒，一个很有意义的中秋活动。”
洛侨中心副主任刘岱欣：“以往都是在家里跟家人一起过中秋节，第一次在海外过中秋节，觉得满有趣的，也很高兴跟各个海外的客家乡亲一起共度中秋节。”
活动当晚，宾客齐聚一堂，欣赏国台客语的卡拉OK表演，一起感受阖家欢乐，月圆人团圆的中秋气氛。
新唐人记者杨阳洛杉矶采访报导
