【新唐人北京时间2023年01月27日讯】美国超市里的鸡蛋价格持续走高，让南加州的一个农场生意火爆，这是怎么回事儿呢？一起来了解。
母鸡欢蹦乱跳，鸡蛋价格却蹭蹭上窜，达到50年来最高。望蛋兴叹，成了美国消费者的常态。
美加州圣地亚哥居民珍妮特·博赫尼亚克：“我看到（超市）18个鸡蛋卖8块钱。”
统计数据显示，美国去年12月鸡蛋平均价格为一打（12个）4.25美元，远高于前年同期的1.78美元。
美加州圣地亚哥希利克鲜蛋农场主 弗兰克·希利克：“我尽一切可能，拿出更多的鸡蛋出售，尽量卖给更多的人。”
南加州希利克农场的2万3千只母鸡，幸运躲过了禽流感的冲击，因此出售的鸡蛋价格比市场平均价格便宜25美分，于是吸引了甚至几英里外的消费者前来排起长队。
美加州圣地亚哥希利克鲜蛋农场主弗兰克·希利克：“有难度的是，我们不得不规定每个人购买的限额。”
自2022年初以来，严重的禽流感致使上千万只鸡被扑杀，导致鸡蛋供应短缺，价格飙升。而对农场主希利克来说，虽然躲过鸡瘟，但成本的压力也在不断上涨。
弗兰克·希利克：“我们的饲料价格涨了一倍多，包装成本已经翻番，能源支出涨了50%。”
鸡蛋价格什么时候才能下跌呢？
兰克·希利克：“我看到价格降了一点，但具体不知道是多少。”
有专家认为，食品类通货膨胀，要等到2024年才会冷却，在这之前，围绕鸡蛋价格的纷纷嚷嚷，就像这些滚动的鸡蛋一样，停不下来。
新唐人电视台记者任浩综合报导
