豆腐含有多种营养物质，口感松软滑嫩，很多人天天吃都不腻，今日和大家分享养生健康又好喝三鲜豆腐汤，做法简单，营养美味。一起来看看是怎么做的吧。
1.一块豆腐改刀，切成小方块，放入盘中备用。
豆腐切成块。（作者提供）
2.准备适量的白菜撕成块装入碗中备用。
白菜撕成块。（作者提供）
3.把泡发好的木耳切碎。
木耳切碎。（作者提供）
3.生姜切成片，大葱切成片，放入盘中备用。
葱和姜（作者提供）
5.碗中打入4个鸡蛋，不用搅散。
四个鸡蛋。（作者提供）
6.起锅，加少许油，油热后倒入鸡蛋液，小火把鸡蛋煎至定型，煎至两面金黄，盛出来，改刀切成块，放入碗中备用。
鸡蛋不用打散，直接倒入锅中。（作者提供）
7.锅中加少许油，下入葱姜，炒香，下入鸡蛋，倒入多一些的开水，放入豆腐，煮10分钟左右，加入食盐、鸡精、胡椒粉和适量生抽，搅拌均匀，放入木耳、白菜煮熟，撒上葱花就可以装入大碗中了。
三鲜白菜豆腐汤。（作者提供）
这样一道美味的三鲜豆腐汤就做好了。
（责任编辑：嘉欣）
