龙舟竞渡念屈原
清代 郎世宁《雍正十二月行乐图》之《五月竞舟》局部。（公有领域）
楚国人不舍一代贤臣屈原投江死去，纷纷划船寻找，想要把他救起，又为了不让水中的生物把屈原的身体吃掉，他们就敲锣打鼓驱散生物。南朝梁的《荆楚岁时记》记载端午日划龙舟竞渡起源于拯救屈原：“按五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死所，故并命舟楫以拯之。”从此以后，每年到了五月五日这一天，屈原的家乡一带楚、吴、越的人们都以划龙舟竞渡来纪念屈原。
当时人用轻巧便利的“舸舟”竞渡，又称“飞凫”。竞渡的规模很盛大，官人、知识分子和老百姓都聚集水边观赛。
另外一个端午节竞渡的起源，流传于吴越一带，和战国时代吴国伍子胥有关。据《荆楚岁时记》记载，“（五月五日）是日竞渡……斯又东吴之俗，事在子胥，不关屈平也。”
伍子胥也是楚国人，因父兄均为楚王所杀，伍子胥投奔吴国，助公子光继位当上了吴王，并攻破楚国之都，报了杀父之仇。吴王阖闾与越王勾践大战时，中箭伤重不治，他在死前封伍子胥为相国公，辅佐少主夫差。夫差继位后大败越王勾践，应许了勾践的请和。但伍子胥认为这将埋下祸端，强力主战；然而，朝中有收受越王贿赂的奸臣设计陷害伍子胥。伍子胥死前留下遗言：“我死后，将我的眼睛挖出悬挂在京都东门上看越国军队入城灭吴。”夫差闻言大怒，于五月初五将伍子胥尸体投入钱塘江中。后来吴国果然被越王勾践所灭，人们感于伍子胥之忠义，于每年五月五日他的忌辰在波涛中赛舟竞渡纪念他。
包粽子 吃粽子
用糯米、猪肉、板栗、香菇、花生包的粽子。(Shutterstock)
粽子是端午节的民俗美馔，从东汉以后到魏晋南北朝时代开展了多彩多姿的样貌。南朝着作《续齐谐记》记载了端午吃粽子源自于楚人哀伤奠祭屈原，把筒粽投水祭祀。到了汉代，在筒粽上盖上楝树叶并绑上五色丝绳这二种蛟龙害怕的东西，源于屈原的托梦，以避免粽子被水中蛟龙窃取。
《本草纲目》李时珍说了“粽”名的由来：“（*汉代）古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽、曰角黍。近世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物相馈送。”
角黍模样的粽子。(Shutterstock)
用竹叶包粽子，在北魏的时候就有了。北魏贾思勰《齐民要术．粽䊦法第八十三》说了一种叫“䊦（*音同叶）”的甜蜜枣栗粽，形状是扁平的四方形，是用大竹叶涂上油包起来煮到烂熟。从魏晋到南北朝时代的粽子有华丽的形貌和多样的口味。灰汁凉粽、益智粽、甜蜜粽、杂粽，开展了后代粽子的形形色色。魏晋时代还有一种巧妙缤纷的九子粽，用九色丝绳将九个大小不一、形状各异的粽子串成一串，寓意“中子”，祝福人多子多孙。
五彩丝系臂 戴艾虎佩香包避邪
因为五色丝（青、红、黄、白、黑五色）可以驱邪，所以被用来包粽子，也成了端午节的厌胜物，用来趋吉避凶，袪除瘟疫。《荆楚岁时记》说：“以五彩丝系臂，名曰辟兵，令人不病瘟。”此外，有人将五月五日一早采来的艾草扎成小老虎形状，或是用绫彩丝绸剪出虎形再黏贴上艾叶，佩戴身上，称为“戴艾虎”。这就是端午节小孩佩香囊、香包，避邪驱瘟的一种来源，虎形香包受青睐，到现代也不退流行。后人做出的香包内装着硃砂、雄黄、香药等制毒药物。
端午节小孩佩香包（囊）驱邪，其中又以老虎造形最普遍，俗称“虎仔香”，传说有避邪驱瘟之意。（苏玉芬／大纪元）
悬挂菖蒲艾草 五瑞驱五毒
人们在端午节“戴艾虎”，也在门上悬挂艾草和菖蒲等阳气强盛的植物以避邪气。这种节俗在晋朝周处《风土记》中已有记载。
民众在家门口放置艾草、香茅及榕树叶避邪。（苏玉芬／大纪元）
五月五日端午节是盛暑开端，又称天中节。民谚说：“端午节，天气热；五毒醒，不安宁。”中国古代，就很注重夏令卫生，在五月五日，很讲究禳毒驱瘟的事。古人用五瑞制“五毒”——蜈蚣、蛇、蝎、蟾蜍、蜘蛛等毒虫。“五瑞”含有浓烈的“香气”或药效，因而可杀虫、驱除溽暑五毒的毒害。艾草、菖蒲都是“天中五瑞”的植物，另外三瑞是石榴、蒜头和龙船花。
南朝荆楚一带的人，在端午日鸡未鸣之前赶早出门去采艾，挑选最像人形的艾草带回家挂在门楣上，这一风气渐渐成为节俗，延续到后代，端午一到家家户户在门口、檐下、门楣上悬挂菖蒲和艾草驱邪禳毒。
浴兰汤 洗午时水
人们在端午节用菖蒲入浴洗身，有个美丽的名称叫“浴兰汤”，这是沿自周代的风尚。《大戴礼》说“五月五日蓄兰为沐浴”（《艺文类据》）；《楚辞》云“浴兰汤兮沐芳华”。后人也称端五节为浴兰节。为何在端午日浴兰沐浴呢？《本草纲目》说“菖者百草之先生者”，“感百阴之气为菖蒲”，就说“菖蒲”是不怕阴气的植物。端午日“午时水”是纯阳水，可以久存不坏，结合两者用来净身禳毒防疫效果好。这种节俗文化在古代从中国传到了朝鲜更被珍惜发扬，韩国人在端午时还有洗“菖蒲汤”，饮“菖蒲水”、化“菖蒲妆”的文化风俗。台湾的人也用“午时水”沐浴、泡茶、饮用，也是承传了这个文化遗风。
饮雄黄酒驱百虫
消病雄黄，点点画。（白亚仕／大纪元）
端午节除了沐浴，还有饮酒的驱虫方子，即饮雄黄酒。雄黄，又称作石黄、黄金石、鸡冠石，是一种含硫与砷的毒性矿物质，也是常用的中药抗毒剂、杀虫药。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄和酒炮制而成，有俗谚说：“饮雄黄酒，百病多远走。”清代有习俗，沾点雄黄酒在小儿额头上写上“王”字以避毒物。《燕京岁时记》记载：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒晒之，用涂小儿额及鼻耳间，以避毒物。”
悬挂钟馗像
溥心畬《钟馗像》。（钟元翻摄／大纪元）
在民初之前，中国江淮地区在端午节时几乎家家悬挂钟馗像，用来镇宅驱邪。传说开元年间，唐明皇自骊山讲武回宫，疟疾发作，梦中见到一大一小二鬼，小鬼偷了杨贵妃香囊和明皇的玉笛，大鬼抓了小鬼吃下它。明皇喝问大鬼，大鬼说：“我叫钟馗，是终南山的进士，因面貌丑陋，应考不第，便自尽了。现在我誓为陛下除去天下妖魔。”明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼的画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
端午节立蛋
端午节立蛋的游戏风俗流传久远，现在的人还常常玩，有的地方还立了节俗招牌活动。传说在端午节立蛋得好运。在端午节这天正午时分比平时更容易把鸡蛋立起来，立起来的鸡蛋甚至可以几十天不倒。有人说端午节天地间阴阳五行逢纯阳，鸡蛋吸收满满的天地阳气，所以容易立起来。
宜兰传艺园区举办传统习俗活动“立蛋”，将排列出长约4公尺的“平安”二字，邀请大家一起达成“正午立蛋、好运不断”的好运兆。（全联善美的文化艺术基金会提供）
采杂药 斗草游戏
南朝人在端午日除了起早采艾草之外，还有竞采草药、储药以驱毒保健的风俗，《荆楚岁时记》说这种风俗在三代之书《夏小正》中有记载：“是日竞采杂药。夏小正云，此日蓄药以蠲除毒气”。从采药草衍生出一种游戏，叫做“斗草”。在端午日采得百草归来，大伙就可以玩这种游戏，比赛自己采到的植物多寡和自己的文学素养。比如甲有狗尾草就说“我有狗尾草”，乙拿出鸡冠花来对上“我有鸡冠花”；甲说“我有君子竹”，乙对上“我有美人蕉”，一来一往，养生又益智。
结语：
端午节的风俗反映了中华文化代代传承的丰富内涵与变迁轨迹，展现了文化精神与智慧。一年复一年，后人在风俗中复习着这些文化，也正是一趟又一趟的寻根之旅。@*#
