美国食品杂货价格出现回落 近一年来首见

2024年05月18日美国
【新唐人北京时间2024年05月18日讯】美国家庭终于可以稍微松口气,因为食品杂货价格经过多年的上涨,近几个月开始保持平稳,现在终于看见了回落的事实。
根据美国劳工统计局上周公布的通货膨胀数据,经过季节性波动调整,食品价格从3月份到4月份回落了0.2%;另一方面,餐厅的餐饮价格上涨了0.3%。由于这个缘故,总体食品价格算是持平。
据CNN报导,尽管回跌幅度很小,但还是受到美国家庭的欢迎。据统计,今年2月份,食品价格即出现自去年4月以来首次持平迹象,现在实际上已经有所回落,即使只是微幅小跌。
过去一年来,价格下降的食品包括火腿和奶酪,跌幅均超过3%;海鲜和土豆各约下降2%;牛奶和大米价格下跌约1%;蛋类价格显着回跌9%;咖啡价格下跌了2%;蘋果价格则降低了12.7%。
另一方面,不同等级的牛肉上涨了6%~10%、热狗涨7%、面粉涨2.5%,部分水果蔬菜都有涨价,外食费用也在上涨。富国银行(Wells Fargo)首席农业经济学家斯旺森博士(Dr. Michael Swanson)在接受ABC新闻采访时,谈到了外出用餐变得更加昂贵的原因。
斯旺森解释道:“这确实让人感到惊讶,因为在过去几年间,我们看到外食超支的现象。”他补充说:“当你在外就餐时,支付金额的70%是(餐厅)营运成本和劳动力成本,所以实际享用的餐饮食物只占金额的30%。”
他补充说,虽然一些食品价格有所回降,而消费者也多半改在家里用餐,以节省开支。斯旺森表示,“现在人们更常在家中准备饭菜,甚至外出时都自行携带简便餐点。因为在家用餐与外食花销的差距,透过通货膨胀的加乘作用而更加显着。”
虽然相较于一年前,美国食品价格仍上涨了1.1%,不过同时期的整体通胀率更高,达到3.4%。
自中共病毒(COVID-19)疫情爆发以来,美国食品价格便开始飙升,多年来涨幅一直远超过整体的通胀率。加上供应链混乱,乌克兰战争影响全球作物出口,以及极端气候造成产量减少,而少数不肖业者又趁机抬高价格。种种因素使得家庭的食物开支占可支配收入的比例节节攀升。
据在线零售媒体RetailWire报导,像阿尔迪(ALDI)这样的实惠超市正努力为顾客节约开销。该连锁超市宣布,将进一步调降夏季250种以上日常必需品的价格,包括野餐必备品、烧烤基础装置等。该公司表示,家庭的消费转变和他们超市的应对策略,已为消费者在劳动节假期节省1亿美元以上的开支。
(记者杨采华综合编译报导/责任编辑:林清)