【新唐人北京时间2024年05月31日讯】在中国咖啡市场一直努力维持着“高端”形象的星巴克，今年二季度业绩大幅下滑，公司也有些“不淡定”了。在库迪、瑞幸掀起的9.9元价格战冲击下，星巴克中国的门店在优惠券常态化的同时，也开始琢磨“降本增效”。
星巴克最新发布的财报显示，2024年第二季度，该公司营收、净利润双双下滑。公司全球营收为85.6亿美元，同比下降了约2%；净利润7.72亿美元，同比下降15%。
星巴克目前在全球约有39000家门店，主要集中在美国和中国。截至2024年1月31日，星巴克在中国大陆的门店数量超过7000家，而今年第二季度该公司在中国市场的销售额下降了11%，由此导致公司管理层大幅下调了年度销售预期。
星巴克首席执行官拉克斯曼•纳拉西姆汉 (Laxman Narasimhan) 在财报电话会议上说：“星巴克面临着充满挑战的运营环境，不利因素在许多关键市场仍在继续，持续感受到消费者更加谨慎，不断恶化的经济前景对客户流量造成了压力。”
外界普遍认为，星巴克在中国的销售额大幅下滑，主要原因是中国经济持续疲弱不振，消费者的消费能力下降，以及中国咖啡市场的低价竞争（价格战）的冲击。
投资界5月30日的报导称，“进入中国市场25年，高端咖啡品牌星巴克首次对外展露出它的焦虑”。
尽管星巴克高层此前一再表明，该公司无意加入中国咖啡市场上的价格战，但还是被迫推出了系列变相降价的优惠政策。
过去星巴克客的单价平均在30元左右，近期则相继推出了“满60元减10元”“55.9元三大杯”、“45.9元双大杯”等多种优惠券。通过使用优惠券，把一杯星巴克咖啡的价格直接拉低到20元左右。
对于这种变相降价，星巴克中国董事长王静瑛解释说，这是“星巴克中国”为提升消费者购买频次而推出的个性化优惠促销活动，“这使我们能够优化销售额和利润。”
此外，星巴克还发生了两个明显的变化：其一，星巴克开始实行“消费入座”，不消费者会被店员礼貌劝离；其二，星巴克的门店过去在营业时，大门都是关闭状态，但如今所有在中国的门店都被要求开门迎客。星巴克员工向陆媒透露说，新的规定大概是从今年4月份开始实行的。
最近，中国网络社群中出现了针对星巴克“消费入座”的讨论。陆媒评论称，星巴克消费入座的规定“无可厚非”，但从不强调消费入座，到不消费被礼貌劝离，背后还是折射出星巴克现实中的困境。在持续一年多的低价竞争冲击下，定位“高大上”的星巴克也卖不动了。
针对网络上的讨论，北京某商场星巴克门店负责人受访时对陆媒“Tech星球”表示，她所在的门店，在2016年的时候，周六日的最高营业额一天可以达到6万元左右。但是现在，周六日客流高峰时，一天营业额也只有2-3万元左右。平时工作日的销量更低，日营业额差不多在1万元左右。
（记者竺颖综合报导/责任编辑：林清）
