【新唐人北京时间2024年07月09日讯】巴黎奥运会一步步临近，人们也有更多的兴趣来探索巴黎。相信大家都听说过“法式甜点”，今天我们就去巴黎最古老的糕点店看一看，它从1730年开店以来，一直到今天都在营业。
令人馋涎欲滴的各式糕点，古典华丽的19世纪装饰。这里是法国最古老的糕点店“斯托尔（Stohrer）”，它是由法国国王路易十五的糕点师——尼古拉斯-斯托尔（Nicolas Stohrer）在1730年开设，现在由多尔菲家族经营，继续致敬经典。
“斯托尔”拥有者乔纳森·多尔菲：“尼古拉斯·斯托尔是路易十五的糕点师。18世纪初，他在凡尔赛宫为国王和整个宫廷服务。国王真的非常喜欢他做的所有糕点。”
由尼古拉斯·斯托尔发明改良的，法国传统糕点——朗姆巴巴，因其酒香四溢、质地松软，是不少法国人的最爱甜点之一，也无疑成为斯托尔的镇店之宝。
顾客：“糕点（在法国）很重要，没有纸杯蛋糕，你就不算吃完一顿饭。朗姆巴巴是我妻子最喜欢的蛋糕之一，所以我买了一小袋。”
对不少法国人来说，甜点是饭后的重要一环，和法国人的生活密不可分。为了满足更多人的需求，“斯托尔”在继承经典的同时，也不断与时俱进。
“斯托尔”拥有者乔纳森·多尔菲：“自1730年以来，我相信口味发生了一些变化。也许今天我们用更少的糖，我们尝试做更少脂肪的蛋糕，你知道的。”
新唐人电视台记者韩霏综合报导
