【新唐人北京时间2024年08月29日讯】一年一度的中秋节将至，市场上各式各样的月饼已经新鲜出炉。近日，山西的“空壳月饼”火爆全网，不少网友追问：“看着好好吃，哪里有卖？”
有网友发布视频，晒出山西的特产“空壳月饼”。网友说，之所以叫空壳月饼，是因为它真的是空心的。
“空壳月饼”有着黄澄澄的外皮，薄薄的脆壳，用手轻轻一掰，立刻分成两办。里面是一层厚厚的红糖浆，还有芝麻、瓜子、核桃等坚果碎，看着就一副好吃的样子。
发布视频的网友说，空壳月饼的口感和广式、苏式月饼完全不一样，是比较香脆的感觉。夏末初秋的时候温度还不算低，月饼里面的红糖浆有一点浓郁粘稠的感觉，吃起来完全不会腻，所以也完全停不下来。
山西的“空壳月饼”瞬间火爆中国社交媒体，不少网友惊呼：“空心月饼第一次看到。”
“这个空心月饼一看热量就很低，吃了应该不会胖。”
“不知道是怎么做成的，我看着这个东西就好想吃。”
有山西网友说，当地人把“空壳月饼”也叫作“糖干炉”，“这个空壳月饼非常好吃，我每年中秋节都买很多，我们全家人都喜欢吃。”
“这个小时候最爱吃，很香很好吃，多少年买不到了，现在居然火啦，必买。”
（记者罗婷婷综合报导/责任编辑：文慧）
