【新唐人北京时间2025年02月13日讯】元宵节到了，大家都爱吃汤圆。汤圆虽然好吃，但营养师要提醒大家，汤圆的热量其实是很高的。所以，一定要适量，才能在享受美食的同时，保持健康。
主持人好，观众朋友们好！元宵节到啦，又能来一碗热腾腾的汤圆啦～但是！汤圆的高热量还是会给很多人带来健康负担。联新国际医院营养师梁凤茹提醒大家，甜汤圆每颗大约60～80大卡，咸汤圆每颗大约60大卡，4颗甜汤圆或5颗咸汤圆的热量，相当于一碗白饭。如何适量摄取就成了关键，以免影响血糖给身体带来负担。
那我们就来聊聊如何健康吃汤圆？首先我们可以通过调整烹饪的方式来减少糖分与油脂。就比如，甜汤圆可以搭配桂圆、白木耳，并且减少糖量；咸汤圆避免猪油炒制，汤底减盐并加入蔬菜；炸汤圆则可用气炸锅取代油炸，降低热量。如果是有糖尿病困扰的朋友，推荐选择咸汤圆，搭配蛋白质和蔬菜来稳定血糖。高血压与肾病患者则应控制钠的摄取。
此外，糯米黏性高，肠胃敏感的人或者年长的人应酌量食用。营养师建议，慢性病患者应搭配规律运动，每周至少5次，每次30分钟，以维持健康。透过饮食与运动双重管理，才能安心享受佳节美食，同时维持身体健康。
