北縣驗蜜餞 18%甘味劑過量

【新唐人2010年11月16日訊】（中央社記者王鴻國台北縣16日電）台北縣政府衛生局今天公布蜜餞抽驗結果，製品約18%不合格，不合格問題在於太甜；防腐劑含量雖都合格，但人工甘味劑卻嚴重超標，最多達15倍。

衛生局藥物食品管理科長王淑芬表示，共抽驗蜜餞28件，結果防腐劑含量都在合格範圍內，但有 5件人工甘味劑添加超標。違規產品及製造商名單可上縣府網站查詢。

她說，人工甘味劑須依規定添加，糖精每公斤 2公克以下、環己基（代）磺醯胺酸鹽每公斤1公克以下。結果，不合格產品都糖精超量，甚至糖精及環己基（代）磺醯胺酸鹽含量雙雙超量，尤其是環己基（代）磺醯胺酸鹽，較標準上限超量15倍。

她表示，已要求業者將不合格產品下架，並依食品衛生管理法對違規製造商處新台幣 3萬元以上15萬元以下罰鍰。由於長期食用過量糖精及環己基（代）磺醯胺酸鹽等人工甘味劑可能誘導產生致癌物，呼籲消費者購買時，應慎選信譽良好且包裝完整的品牌。