【食‧文化】十款簡單的盤飾~~~開心料理

「食·文化」視頻大賽參賽作品

盤飾在料理中是不可或缺的視覺元素，色彩鮮艷的點綴讓原本單色系的料理變得更加豐富美觀。

可是一般家庭對於盤飾的印象不是太麻煩，就是擔心自己的刀工不好而放棄。

為了讓家常菜也能美美上桌，我整理了10款非常簡單的盤飾！

利用家中常見的小黃瓜，番茄，辣椒，迷迭香，大蒜等食材，配合切片削皮的基礎刀法，再用組合方式來擺盤。



這部影片教大家用常見食材與基礎刀法，組合成許多簡單大方的盤飾，還能舉一反三拼出更多精美的盤飾，輕鬆端出高顏值的美味佳餚。不管宴客或家常搭配都能讓你成為親朋好友眼中的大廚哦!

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開心料理(黃美惠):https://goo.gl/nsm66B
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新唐人電視臺舉辦的「食·文化」視頻大賽已進入火熱的投票階段，投票時間從美東時間2017年2月3日起，至2017年2月17日截止。投票期間每週都將抽出50名幸運兒，只要為你心目中喜愛的影片投出一票，就有機會贏得好禮！

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