【新唐人北京時間2019年06月28日訊】淺漬昆布&柑橘風味白蘿蔔做法
～柑橘と昆布の大根淺漬け～
[1人份]
白蘿蔔 Daikon—250g
紅蘿蔔 Carrot--1/4支（約40g）
鹽巴 Salt—1/4小匙
生辣椒 Chili pepper—1枝
檸檬皮(黃or綠) Lemon peel—少許
昆布 Sea kelp—8～10cm
[ 醃汁 ]
鹽巴 Salt—1/2小匙
醋 Vinegar—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
以下YouTube視頻示範：
https://youtu.be/iLS5DJGTZQ8
（責任編輯：張信燕）