1000步的繽紛台灣：和平島小吃

【新唐人北京時間2022年08月19日訊】和平島位於基隆港東北方，是台灣最近的離島，只要跨過短短75公尺的和平橋即可到達；這裡除了有高CP值美食外，還有超好拍IG打卡熱點，好吃好玩就在這集！

正濱港口彩色屋

進入和平島前一定要在這裡打卡拍照啦！碧綠的港灣停著小船，倒映著五顏六色的彩繪房屋，難怪被譽為台版威尼斯！

拍完照先別急著離開，漁港旁這間不起眼的小屋，賣的是鼎鼎有名的基隆特產──吉古拉！「吉古拉」來自於日語的竹輪「ちくわ」發音！據說早期基隆的鯊魚捕撈量很大，日本人為了不浪費大量鯊魚白肉而傳下來的魚漿料理。

店家現做現烤，看著在炭火檯上不斷滾動的吉古拉，從魚漿白慢慢烙印上均勻的焦糖色，熱騰騰剛烤好的吉古拉甚是美味，而且一枝只要20元！冷了又是另一種風味，適合做關東煮。

喜歡廢墟風的朋友看過來～廢棄的百年造船廠！裸露的鋼筋水泥充滿個性時尚風格，是著名的IG打卡熱點！從和平橋上拍攝整體的角度很棒，但建築物老舊有傾倒風險，內部空間是禁止進入的喔。

隱藏版市場美食，光看價目表就覺得揪甘心，在北部能吃到一碗35元的米苔目，而且味道不馬虎！湯頭以大骨熬煮，滋味醇厚鮮甜，米苔目口感Q彈，撒上大量的芹菜跟油蔥，味道超香～再來盤豐盛的黑白切，還有老闆推薦的餛飩湯，就是一頓簡單又充滿人情味的美食！

和平島屬礁岩地形，海岸長期受到海風侵蝕，表面生長多種藻類，例如：綠藻(青滸苔)，石花菜，石篿(海萵苣)，早期當地婦女常去岸邊採海藻食用，因此青苔也可說是和平島人的海中蔬菜！

青苔水餃就是將海藻加上鮮美豬肉包成水餃內餡，一顆顆飽滿的水餃下鍋煮熟，一口咬下海味豐富，超juicy！還有當地現撈清燙小卷，也是鮮味滿點；再來杯石花凍飲，清涼又消暑～

和二路上這間巷弄美食，剛出爐冒著裊裊蒸氣的包子讓人食指大動！口味有蔥肉、鮮肉、紅豆……等；麵皮都是當天現桿現蒸，使用非基改醬油、三星蔥等食材；老闆憑藉對美食及故鄉的熱愛，每天用雙手在家鄉捏製出一個個美味的包子。

老屋改造的懷舊冰店，八十年的紅磚屋裡賣的是阿嬤時代的剉冰，濃濃的古早味擄獲了許多人的心，坐在國小課桌椅上吃冰，瞬間回到童年的感覺！

推薦餐點：麵茶三劍客(珍珠+石花凍+粉粿，最後再灑上麵茶)、超級花生牛乳冰、燒麻糬(椒鹽+花生口味)、鳳梨冰茶。

感謝名單：塗大手工碳烤吉古拉和平島市場米苔目藍媽媽青苔水餃店和平島郭家肉包島上有冰

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