【新唐人北京時間2023年02月19日訊】台灣新竹市農會舉辦拔蘿蔔活動，吸引民眾帶著小朋友一同來體驗，現場趣味十足，也讓民眾認識到，從土地到餐桌的食農教育。
民眾：「要不要我幫你。」
小小朋友拔蘿蔔架式十足，使盡力氣蘿蔔依然紋風不動的埋在土中，也有小朋友帶上小鏟子幫忙。
家長：「鏟子來幫忙，從旁邊挖下去，就這樣子用力，對，挖起來，用力！ 」
費了不少力氣，終於讓蘿蔔露出頭來，小朋友開心展示成果。
小朋友：「很重，還拔不起來。」
小朋友：「要用力的去把它想辦法挖出來。」
民眾：「真的滿難拔的，哈哈，真的滿難拔的，用力拉真的會跌倒，找回小朋友的時候，體驗一下兒歌的情景。」
民眾翁小姐：「我們第一次體驗採蘿蔔，然後跟小孩又可以認識大自然，然後蔬菜，還有天氣，很棒的體驗活動。」
新竹市農會準備了500人的採蘿蔔體驗，活動一開始人數就爆滿，提早前來的民眾採滿了整籃的蘿蔔。新竹市長高虹安也參與活動，與民眾同樂。
炒的滋滋作響蘿蔔絲，倒入米漿慢慢攪和均勻，經過蒸煮後，好吃的蘿蔔糕就完成，食農教育體驗活動，拉近了民眾與土地到餐桌的距離。
新竹市農會主任陳學立：「希望我們一般的市民，大朋友、小朋友可以親身走近我們的農地，用雙手來觸摸泥土，雙手來觸摸我們的農特產品，然後可以真正的體驗到，什麼是從產地到餐桌的一個食農教育，一個食安的理念。」
陳學立也提到，除了感謝農民對農作物悉心的照料之外，也謝謝老天爺給予農作物的豐收，希望來年更是能風調雨順。
新唐人亞太電視彭正乾台灣新竹採訪報導
