【新唐人北京時間2023年02月24日訊】烤肉的滋滋聲，伴隨著熱騰騰的火鍋，餐桌上香氣四溢。「海中鍋」在灣區戴利市（Daly City）的新店，主打火鍋與烤肉雙吃。店內備有牛肉、羊肉、雞肉、五花肉等各種新鮮肉類，傳送帶上還有花蛤、扇貝、魚、蝦等各種海鮮，只要不浪費，不僅能吃到飽，還可以加點。
「海中鍋」老闆Queenie：「我們有超過兩百種的品種，因為我們這邊是任意吃，就是任吃的，但如果有一些人想定一些龍蝦、螃蟹、象牙蚌、魚、或是鮑魚，我們也都有，就是額外加錢，而且我們賣的價錢還比較便宜。」
店內火鍋和烤肉兩吃能滿足不同人群需求，店家還準備各種火鍋湯底，供顧客選擇。
Queenie：「我們湯底有菌菇、還有豬肚、養生、麻辣，還有味增，麻辣味增，泡菜等，還有泰國湯底，東南亞風格的都有。」
店內還設有酒吧、休息區，還有適合朋友家庭、公司聚餐的包間，為顧客營造舒適環境。
Queenie：「像客人在等位，我們等得比較久，有時候都要等可能一兩個小時，那她等的時間，總該有些事情可以做一下嘛，拍拍照讓她可以打發一下時間，我們都還想弄一個遊戲機在這，給她玩一玩，或者她們餓了，也可以先吃一點頭台啊。」
位於戴利市的新店，是灣區第三家「海中鍋」。儘管疫情期間餐館營業普遍不景氣，但她們卻逆流而上，開設新店。
Queenie：「因為我們的客人回饋，口碑是非常好的，回頭客幾乎每個人都回頭的，我覺得我們能感受得到客人的喜愛，所以我們對自己的品牌特別有信心，而且客人來了之後，她們做過比較，我們很樂意她貨比三家再來。 」
時尚大氣的環境、豐富新鮮的食材、高性價比的超值享受，讓「海中鍋」火爆灣區，食客通常需要排隊一兩個小時等位。一週七天營業，時間為上午11點至晚上10:30。
