【新唐人北京時間2024年04月13日訊】站在超市眼花繚亂的瓶裝水區域是否會感到不知所措：維生素水、富氫水、泉水及電解質水等。不同類型有何不同，哪一種更健康？
瓶裝水市場價值巨大，據Beverage Marketing Corp稱，2023年，美國人的瓶裝水花費大約為490億美元。
總的來說，美國擁有世界上最安全的飲用水，美國一些地區的水源可以安全地直接飲用。美國環境保護署（EPA）還負責監管和監控公共供水並對水進行測試和處理。
自來水味道或氣味不好，以及有關水龍頭出水問題的新聞報導，可能部分解釋了為什麼數百萬美國人轉向瓶裝水。儘管專家表示瓶裝水通常是安全的，但也存在一些擔憂。
以下是七種流行瓶裝水的詳細信息：
1、泉水
泉水源自經過岩石和礦物質自然過濾的流入地下的雨水。根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的規定，當製造商裝瓶和銷售時，其成分和質量必須與來源地的泉水相同。泉水中的礦物質含量並不多，因此與其它水相比，它不會提供額外的健康益處。然而，很多人都喜歡它的味道。
2、礦泉水
要貼上礦泉水標籤，此類瓶裝水的總溶解固體含量必須至少為百萬分之250。由於水源中存在礦物質和微量元素，它與其它類型的瓶裝水不同。3、鹼性水
多個品牌生產鹼性水，將其pH值提高。鹼性水可能比其它瓶裝水更貴，但尚未有研究證明其對健康的益處。一些人聲稱它可以中和血液中的酸，有助於鍛鍊後的恢復，並有助於預防疾病。2021年伊朗的一項研究發現，鹼性水可以改善患有骨質疏鬆症的絕經後女性的骨密度。這些說法的科學依據是有限的，因為研究通常規模較小，還需要更大規模的研究來評估其任何潛在的健康益處。
4、維生素水
一些製造商在水中添加維生素，這種水通常有加糖和無糖兩種。注入維生素的水可能含有超過每日推薦量100%的維生素B和C。這些是水溶性維生素，這意味著多餘的維生素會從尿液中排出。埃爾南德斯建議，從食物中獲取維生素是理想的選擇，因為它們提供了許多其它好處和營養。
5、電解質水
運動飲料適用於因出汗而流失大量液體和電解質的運動員。對於適度鍛鍊者或久坐的人來說，此類飲料通常不是必需的。在某些情況下，例如當人們長時間運動、長時間暴露在高溫下或患有嘔吐和腹瀉時，電解質水可能在短期內有益。專家表示，有規律地喝水通常足以滿足適度運動時的補水需求。
6、富氫水
富氫水是添加了氫氣的普通水，富氫水因其潛在的健康益處而受到人們的關注。2024年的一項研究回顧發現，它可能具有抗氧化和抗炎特性，並能提高身體耐力。但大多數研究規模較小，而且研究結果參差不齊，需要進一步嚴格的研究來證實。7、純淨水
根據國際瓶裝水協會的說法，為了貼上純淨水的標籤，水要進入生產工廠，並經過蒸餾、去離子或反滲透等過程，然後將其裝在獨立、衛生、密封的容器中出售。大多數人從食物而不是飲料中獲取所需的電解質和礦物質，飲用水中的含量相對較低，不足以滿足人們的需求。
許多人喜歡瓶裝水的味道和便利性，但埃爾南德斯說，經過家用過濾器，經濟高效的自來水是絕佳的日常飲用選擇，而且它們不含塑料瓶中的毒素。
（記者李昭希綜合報導/責任編輯：林清）
