【新唐人北京時間2024年05月12日訊】據知情人士透露,全球最大的速食餐廳連鎖店麥當勞正與其簽約加盟商(franchisee)業主商議,打算在美國推出5美元超值經濟套餐,藉以此挽回流失的顧客群。
據CBS頻道《金錢看點》(MoneyWatch)節目報導,該人士提到擬議中的超值套餐可能包括麥香雞堡(McChicken sandwich)或麥香雙牛堡(McDouble burger),加上四塊雞塊,薯條和飲料。麥當勞高層仍在與加盟業者就推出5美元套餐進行商議。
據報導,麥當勞此舉是為了應對客流量成長放緩的困境。隨著通脹持續存在,一些消費者因顧慮價格上漲而減少在速食快餐店消費。麥當勞首席執行官肯普欽斯基(Chris Kempczinski)在4月30日的財報電話會議上,強調了維持價格實惠的必要性。
「由於日常支出費用上升,消費者對自己花的每一美元都更加計較,這給速食餐廳行業帶來了壓力。」肯普欽斯基表示:「我們必須優先考慮顧客的負擔能力與實惠價格。」
近年來,從麥當勞到賽百味(Subway)等許多連鎖店紛紛提高價格,以反映勞動力和原料成本的增加。根據個人理財網站FinanceBuzz的報導,從2014年到2024年間,麥當勞的餐點價格上漲幅度超過美國其它主要速食連鎖店。
顧問公司Revenue Management Solutions在一月份的調查中發現,收入低於5萬美元的消費群中,約有25%的人逐漸減少光顧速食餐廳。行業分析師建議,速食餐廳連鎖店需要迎合低收入客層,才有望達到預定的營收和盈利目標。
金融研究機構負責人卡林諾夫斯基(Mark Kalinowski)在《金錢看點》節目中表示:「麥當勞並沒有獲得多數高收入者的青睞,他們業務的主要客源來自中低收入客群。」
餐廳連鎖店經常提到推高價格的關鍵因素之一是勞動成本上升。然而,行業專家提醒,快餐連鎖店必須有吸引人的「價值主張」,特別是在經濟不穩定時期。
麥當勞5美元的套餐並非速食業「超值經濟餐」的先驅。2015年,溫蒂Wendy's曾推出4美元套餐,其中包括一個小漢堡、四塊雞塊、一小份量薯條和一小杯飲料;2019年,該餐廳又推出了5美元「Biggie Bag」,內容包括一份三明治、四塊雞塊、一小份薯條和一小杯飲料。
有分析師認為,麥當勞提出的5美元經濟套餐是戰略性回應消費者的偏好變化,以期在競爭市場中重拾領導地位。
據稱,麥當勞已獲得了可口可樂公司(Coca-Cola)的支持。雖然可口可樂尚未公布如何支持的細節,但這種合作凸顯了麥當勞在具挑戰性的經濟環境下,努力為顧客提供超值餐點和實惠價格。
(記者楊采華綜合編譯報導/責任編輯:林清)