美食與書相結合 澳洲新招幫人擺脫社交孤立

2024年08月11日全球新聞
【新唐人北京時間2024年08月12日訊】澳洲墨爾本的一家圖書館開設烹飪課程,不僅以優惠的價格教授烹飪技能,還為人們提供了一個結交朋友的好場所。帶您去看看。
幾十位來自不同族裔的人聚集在這裡,好生熱鬧,大家一起動手,相互配合,製作出可口的各色料理,從麵包、沙拉、炒飯到香噴噴的濃湯,之後坐在一起共進午餐,溫馨互動。
看上去像是一場家庭聚會,其實這是一群陌生的人,到這裡來學習烹飪,結交好友。
從外觀上看,這家圖書館與普通的圖書館沒什麼兩樣,但裡面卻有一個很特別的大廚房,提供價格實惠的烹飪課程,成為人們結識新朋友的社交場所。
烹飪課程創始人Nigel Pernu:「它(烹飪課)讓人們遠離孤立,對心理健康有益,這群人非常友善。」
烹飪課程的參與者的確從中感受到了與人互動的樂趣。
烹飪課程參與者Gloria Khoury:「我感到孤獨和脆弱,我想與人建立聯繫。有時我們需要一個地方來與其他人互動並一起享受美好時光。」
烹飪課程參與者Wain Wan Lee:「結識來自不同國家的許多不同的人,這非常有趣。」
針對年輕人可能有限的經濟能力,項目負責人非常認真的考慮預算問題,讓參與者可以輕鬆負擔。
烹飪課程創始人 Nigel Pernu:「我們正在考慮預算,並努力讓人們負擔得起。」
有倡議者表示,這一項目可以大面積推廣,讓更多人受益。
新唐人電視台記者李清怡綜合報導