高溫下大量大閘蟹熱死 中國養殖戶損失慘重

2024年08月14日社會
【新唐人北京時間2024年08月14日訊】臨近中秋,又是品嚐美味的大閘蟹季節。受高溫天氣影響,今年江浙滬的養殖戶可謂是損失慘重,他們的大閘蟹死亡率倍增。有養殖戶每天損失3000多隻大閘蟹 ,預計虧損超百萬元(人民幣,下同)。
據杭州《都市快報》報導,「水溫太高了,剛蛻殼的大閘蟹受不了,出現了大批量的死亡,最近這種情況史上罕見。」在杭州做了20多年大閘蟹生意的王氏集團董事長王志強說。
王志強表示,每年大閘蟹養殖要經歷5次蛻殼。從上週開始,長三角地區的大閘蟹進入了第4次蛻殼,正好遇上了持續高溫天氣,導致大閘蟹生長速度減緩、脫殼延遲,並出現20%以上的傷亡率。
「大閘蟹在養殖過程中,死亡率一般在10%以下,目前已經超過20%,影響很明顯。」他說。
有近20年養殖經歷的付師傅,他在蘇北固城湖承包了1000多畝水塘。「每天平均每畝都有三四個大閘蟹被熱死,1000畝算下來每天都要損失3000多隻大閘蟹。」每天在水面上打撈死蟹的付師傅說。
付師傅說,「大閘蟹養殖,水溫一般在35℃左右比較合適,今年都超過40℃了,影響太大了。」他預計,今年他要損失一兩百萬元的收入:「只能爭取多養出一些大規格的蟹,提高一些單價,儘量減少損失了。」
8月12日,在江蘇崑山市有約30畝蟹塘的丁氏蟹業負責人魏先生對紅星新聞表示,高溫使水草腐爛,塘裡含氧量變低,螃蟹就會缺氧。加上大閘蟹正處於第4次蛻殼,會影響其耐熱能力。今年產值肯定要比去年低一點。
謝女士家裡有20畝陽澄湖圍網養殖水面,她表示,今年高溫天氣,蟹死的比去年多。
由於大閘蟹養殖死亡率提高,總體產量降低,今年大閘蟹的收購價格也將同比提高。付師傅說,尤其是大規格的蟹,如果同比不上浮15%左右,他肯定不會出手。
今年9月17日是中秋節。從目前的情況來看,今年的大閘蟹大概率是爬不上中秋宴的餐桌了。「或許會有零星小蟹嚐鮮,但高品質的大閘蟹只能等後面了。」王志強說。
(責任編輯:李恩真)