【新唐人北京時間2025年01月05日訊】倉儲式連鎖店Costco供應的烤雞，以其超高的性價比和經久的人氣，而成為該店的明星產品。但烤雞份量大，經常吃不完。一位台灣網友分享他的經驗，如何讓烤雞發揮最大效益，讓網友們紛紛點讚。
台灣網友Wilbur Chang在臉書群組「Costco好市多 商品經驗老實說」中說，烤雞買回家後，進行如下處理：
1.將烤雞由袋中取出，將纏線拿掉，先把不好吃的部分切下，如：雞頭、雞脖子、雞屁股等。
2.將肉質好吃的部分，用剪刀完整切下，即可得到二支雞腿、二塊腿骨、二支雞翅。
3.剩下的肉，依紋理剝成雞絲，完成後，把袋中的油汁淋在雞絲上。
結果如下圖：
（來自網絡截圖）
這位網友的經驗是：把不好吃的部位用袋子裝好，下次煮高湯時，就可以拿來熬煮；而那盤雞絲就是精華，可以用在各種菜餚中。
該帖引起網友的熱烈迴應，許多人在評論區自己的吃法：
「再買一包墨西哥餅皮，夾進烤雞和莎莎醬，絕配」
「我也會這樣做，如果雞絲再加上一些小黃瓜絲辣椒絲和蒜泥就更好吃了」
「兩隻腿當兩個便當主菜，兩支翅是一個主菜，雞胸撕碎當雞絲飯，骨架脖子雞頭煮湯，袋內雞湯汁拌燙青菜，袋子裝果皮或廚餘，完全不浪費。」
「剔肉完的骨架用菜刀背略剁過，用深鍋和洋蔥、蘿蔔等蔬果熬雞高湯；雞爪、脖子、雞屁股等部位剝下來的細碎肉集中起來，加熬湯後的蔬果渣用果菜機或料理機打成泥，加切碎的香菇和地瓜粉做成香菇雞肉丸子。」
「雞絲加泡菜洋蔥絲用生菜包起來很好吃就不覺得太鹹了」
「吃不完的我拿來煮蔬菜雞肉粥，很好吃呢」
⋯⋯
由此看來，Costco烤雞或許還有一個好處，那就是：激發創意，美味由你來創造！
（記者金晶報導/編輯：林清）
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