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毒淀粉稽查知名豆花饮料也中

2013年05月24日社会

【新唐人2013年05月24日讯】毒淀粉风波延烧。台北市卫生局今天公布新一波冰饮品稽查，发现黑面蔡永吉店的珍珠粉圆与小南门豆花微风店的粉圆，验出不得检出的顺丁烯二酸。

据中央社报导，台北市卫生局于5月15到17日抽查辖区连锁饮冰品业者抽验25件粉圆、芋圆产品，检验结果2件产品“珍珠粉圆”及“粉圆”检出顺丁烯二酸不符规定。抽验合格与不合格名册，已公布在台北市卫生局官网。

卫生局表示，抽验黑面蔡永吉店“珍珠粉圆”，检出顺丁烯二酸194.81ppm，珍珠粉圆购自鼎珍食品工业股份有限公司（新北市树林区武林街10-2号1楼）。目前下架回收26箱（403公斤），已通知新北市政府卫生局稽查工厂及追查原料来源。

抽验小南门豆花微风店“粉圆”则检出顺丁烯二酸43.31ppm，经查是小南门公司工厂自制粉圆。

小南门公司的工厂告诉台北市卫生局，制作粉圆主原料只有使用“清粉（白线/黄线）”（为修饰淀粉原料）及水，供应商来源为瑞发商号，下架回收粉圆165包（495公斤）及75包原料淀粉（1500公斤）均已退回瑞发商号。

台北市卫生局已通知新北市政府卫生局稽查工厂及通知云林县卫生局追查修饰淀粉原料来源及封存产品。

台北市卫生局表示，根据科学文献资料，顺丁烯二酸的急毒性低，对于人类不具有生殖发育、基因等毒性，且也无致癌性。

依据欧盟评估资料，成人的每公斤体重每天可耐受量为0.5mg（毫克），若以60公斤成人计算，则可忍受剂量为每日30mg，只要是适量饮食，并不会造成健康上的危害，消费者不用过度恐慌。