跟着大厨学做菜：鲁菜 - 葱烧海参

葱爆海参，口味咸鲜、清鲜适口，是一道汉族传统名菜，鲁菜中的代表菜。海参的功效：延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力。

“全世界中国菜厨技大赛”是新唐人电视台国际文化艺术比赛系列赛事之一，旨在弘扬正统中华的烹饪技艺,传承中国深厚的饮食文化。通过展现与切磋中华烹饪技艺，让全世界更加认识中国菜的特点，珍爱中华饮食文化瑰宝。

（责任编辑：叶萍）