【新唐人2017年09月16日讯】社区广角镜（第494期）中秋节快到了，台湾彰化有烘焙业者将月饼表面做成熊赞和篮球、网球的形状，还有的加入彰化有名的肉圆，做成各种创意月饼，一起来看看。
刚做好的月饼出炉了，仔细一看，这不是世大运的吉祥物熊赞吗？切开熊赞月饼，可以看到满满的牛奶豆沙，特别的是这个用红麹表皮加芋头内馅做成的篮球，以及胡萝卜和绿豆沙蛋黄做成的网球月饼，造型特殊。
顾客：“皮很酥然后它的内馅又不会太甜，然后外观的话，就一开始看到就很吸引人。”
顾客：“它是篮球造型的，然后里面是包芋头，满喜欢芋头的。”
烘焙业者黄丽文：“这个熊赞，它是竹炭皮，就是里面是包牛奶豆沙，然后耳朵我们尝试说很多种方法，终于想到用竹炭花生来代替，然后这个鼻子的部分，它是用了那个小馒头。”
另一家彰化知名连锁面包店也推出加入彰化肉圆元素的月饼，切开一看，里面包了卤肉和干贝丝，听到是新口味，民众也来尝鲜。
顾客：“有QQ的口感，里面有干贝丝也有肉香，很有古早味的味道。”
连锁面包店长 谢佳桦：“因为彰化的特产是肉圆，所以我们希望说来到这边的顾客们， 也都可以享受到我们彰化的特产，所以特地把它做成像月饼一样的肉圆酥。”
除了内陷特殊吸引人外，包装也像肉圆造型，最近不景气影响买气，业者推陈出新吸引买气，就看顾客买不买单。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导
刚做好的月饼出炉了，仔细一看，这不是世大运的吉祥物熊赞吗？切开熊赞月饼，可以看到满满的牛奶豆沙，特别的是这个用红麹表皮加芋头内馅做成的篮球，以及胡萝卜和绿豆沙蛋黄做成的网球月饼，造型特殊。
顾客：“皮很酥然后它的内馅又不会太甜，然后外观的话，就一开始看到就很吸引人。”
顾客：“它是篮球造型的，然后里面是包芋头，满喜欢芋头的。”
烘焙业者黄丽文：“这个熊赞，它是竹炭皮，就是里面是包牛奶豆沙，然后耳朵我们尝试说很多种方法，终于想到用竹炭花生来代替，然后这个鼻子的部分，它是用了那个小馒头。”
另一家彰化知名连锁面包店也推出加入彰化肉圆元素的月饼，切开一看，里面包了卤肉和干贝丝，听到是新口味，民众也来尝鲜。
顾客：“有QQ的口感，里面有干贝丝也有肉香，很有古早味的味道。”
连锁面包店长 谢佳桦：“因为彰化的特产是肉圆，所以我们希望说来到这边的顾客们， 也都可以享受到我们彰化的特产，所以特地把它做成像月饼一样的肉圆酥。”
除了内陷特殊吸引人外，包装也像肉圆造型，最近不景气影响买气，业者推陈出新吸引买气，就看顾客买不买单。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导
