台湾畅销名产 美味牛轧糖做法 零食不用买(视频)

2018年02月19日衣食住行
【新唐人北京时间2018年02月19日讯】牛轧糖,香港人称作“鸟结糖”,源自十五世纪的义大利,传入台湾后成为做法独具一格的畅销名产,也是过年过节自制伴手礼的最佳选择。

以下视频与大家分享,蔓越莓杏仁口味的台湾牛轧糖食谱,超软Q,不用棉花糖,不会有粉粉的味道,超美味哦。

材料:

奶粉 75克
奶油 45克
水麦芽 300克
蔓越莓 100克
熟杏仁 200克
盐 1克
海藻糖 50克
蛋白霜粉 20克
水 80克

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(责任编辑:张信燕)