【新唐人北京时间2018年03月23日讯】韩式蛋花汤，十分简易的家庭料理，味道清淡，口感嫩滑，健康又开胃，一起来试试吧！
Korean Egg Drop Soup
Ingredients:
2-1/2 cups water
8 dried anchovies
2"x4" dried kelp
2 eggs
3 teaspoons soy sauce
1 green onion (chopped for garnish)
韩式蛋花汤材料：
2-1/2杯 水
8条 鳀鱼干
2"x4" 昆布
两只 蛋
3茶匙 酱油
1条 青葱
做法：
1. 把鳀鱼干的头部及内脏去掉放入茶包袋。
2. 茶包袋及昆布放入锅里，倒入水中大火煮至微滚。先把昆布捞掉，调至中小火，盖锅煮20分钟。
3. 20分钟后，把茶包袋捞掉，加入3茶匙酱油。把两只蛋打散后慢慢倒入锅里，然后用筷子慢慢搅拌。最后撒少许葱花即可。
还有以下视频教大家：
相关视频：
（责任编辑：张信燕）
Korean Egg Drop Soup
Ingredients:
2-1/2 cups water
8 dried anchovies
2"x4" dried kelp
2 eggs
3 teaspoons soy sauce
1 green onion (chopped for garnish)
韩式蛋花汤材料：
2-1/2杯 水
8条 鳀鱼干
2"x4" 昆布
两只 蛋
3茶匙 酱油
1条 青葱
做法：
1. 把鳀鱼干的头部及内脏去掉放入茶包袋。
2. 茶包袋及昆布放入锅里，倒入水中大火煮至微滚。先把昆布捞掉，调至中小火，盖锅煮20分钟。
3. 20分钟后，把茶包袋捞掉，加入3茶匙酱油。把两只蛋打散后慢慢倒入锅里，然后用筷子慢慢搅拌。最后撒少许葱花即可。
还有以下视频教大家：
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（责任编辑：张信燕）
