白汁焗鱼批 英式美食做法（视频）

【新唐人北京时间2018年05月28日讯】英国北部常吃的白汁焗鱼批，看起来很多材料，其实做法也很简单，可以试试看。以下介绍有中英文翻译。

A winter comfort food from Northern England.

青豆100克 - 100g of green peas
三文鱼(鲑鱼)300克 - 300g of salmon
比目鱼300克 - 300g of halibut
烟黑线鳕鱼200克 - 200g of smoked haddock
虾肉100克 - 100g of shrimps
大葱1条 - 1 leek
牛油(黄油)140克 - 140g of butter
面粉80克 - 80g of plain flour
奶600毫升 - 600 ml of milk
蛋4只 - 4 eggs
蛋黄2个 - 2 egg yolks
马铃薯4个 - 4 potatoes
盐适量 - salt
黑胡椒粉适量 - black pepper
豆蔻粉少许 - pinch of ground nutmeg
芝士（起司）粉少许 - cheese powder

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（责任编辑：张信燕）