美丽心台湾：王干坤父子突破困境 有机玉荷包产量暴增

【新唐人北京时间2018年10月12日讯】美丽心台湾（178）王干坤父子突破困境 有机玉荷包产量暴增：

荔枝有“果中皇后”的美誉，可是病虫害多，惯行的需靠农药防治，但是有机荔枝不喷农药，所以产量只有惯行的十分之一。王干坤二十几年前买下了一片两甲多地的荔枝园，他逐年的把农场转型为有机种植，而且在2003年通过有机认证。不过多年来有机荔枝的产量都只有几百斤，可是原本从事化工业的王干坤深知农药对人体的害处，所以他还是坚持有机管理。其实要有好的收成相当不容易，除了风调雨顺老天保佑之外，王干坤还在去年剪枝停产养树一年，另外还请养蜂人家载来蜂箱来帮忙授粉，再加上儿子的帮忙，好不容易今年荔枝产量终于突破历年来的收成，一下子提升到几千斤。

有机玉荷包虽然好吃，可是产量少、风险大，尤其管理采收都需要大量人力，所以王干坤干脆把它砍得剩下五分地，其馀农地改种其他水果，并且把产期错开，分散风险，也分散工时。目前农场里主要的经济作物除了一年一收的荔枝之外，也有产期长达半年的火龙果，还有全年可以采收的芭乐。不过多年来营造的农场里有丰富的生态，上百种的果树，还有王干坤有机路上的许多失败与成功的经验，这些都是宝贵的资源，也是可以分享与学习的珍贵教材。

有机荔枝病虫害多，种植难度高，虽然每一串荔枝从小果期就套袋，可是还是无法全盘解决病虫害的侵扰。所以王干坤经常在果园里密集的巡视，一有异状就立刻处理。可惜的是因为人力不足，许多病虫害的防治工作常常无法掌握最佳时机，所以一直难以克服低产量的困境，一直到儿子王淞郁加入生产行列后，2人互相搭配，澈底做好园区各项管理，今年产量终于提升。王干坤相信农场丰富的生态，有机生产一定会越来越好。