【新唐人北京时间2019年06月01日讯】一种是比较常见的川味香辣凉粉，调料比较多，还加了我之前制作夫妻肺片时用到的红油辣子，吃起来很够味儿，大热天来一碗，消暑正好。另一种是比较怀旧的糖醋凉粉，现在市面上比较少见了，但吃起来酸甜可口，绝对开胃。
凉粉：
绿豆淀粉100克
水500克
花椒油食材:
花椒一大杓
姜3片
植物油3大杓
其他配料：
蒜头2瓣
香醋2小杓
生抽2大杓
辣椒油2-3大杓
花生碎
适量香菜碎
适量青红尖椒圈
适量小葱
半根黄瓜
以下YouTube视频示范教大家：
https://youtu.be/NmlPSn9N3j4
（责任编辑：张信燕）
