苦瓜炒面 超级好吃（视频）

【新唐人北京时间2019年07月18日讯】苦瓜炒面，微苦味超级好吃！

冲绳风虾子&苦瓜炒面线/ゴーヤそうめんチャンプルー [ 1人份 ] 素面 Soumen—1把 虾仁 Prawns—5~6片 苦瓜 Bitter Gourd—1/4支 油豆腐 Deep fried tofu—3片 洋葱 Onion－1/8个 红萝卜 Carrot－10g 干燥香菇（泡水） Dried shitake, soaked—2片 鸡蛋 Egg—1个

胡麻油 Sesame oil—适量 泡盛 Awamori—1大匙 味淋 Mirin—1/2大匙 酱油 Soy sauce－1/2大匙 盐巴&黑胡椒 Salt & black pepper—适量 柴鱼片 Katsuo bushi—少许

以下YouTube视频示范：

（责任编辑：张信燕）