【新唐人北京时间2019年09月21日讯】非常好喝的罗宋汤
准备材料:
红萝卜 200克
西洋芹 200克
洋葱400克
马铃薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4颗
高丽菜200克
辣椒一条
蒜头 50克
牛肋条 600克
牛筋 300克
(蔬菜跟肉类比例大约二比一左右)
这次食材份量大约是6人份,可以依照这个比例做份量的调整喔。
调味料的部分:
盐巴 、黑胡椒、新鲜迷迭香或者 义大利综合香料、2-3片月桂叶、番茄糊50克
鸡骨蔬菜高汤600ml(先煮浓缩,开盖后再稀释,补足想要的水分)
以下YouTube视频示范:
(责任编辑:张信燕)