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蒸包子的诀窍全部学会 失败很困难(视频)
2019年11月28日
美食
蒸包子(视频截图)
【新唐人北京时间2019年11月28日讯】蒸包子的诀窍,失败是一件很困难的事情。
包子皮: 温水450克1+3/4杯加1大杓调整量 酵母4克1小杓 中筋面粉750克5杯(蓬松量法)
包子馅: 去肠线虾肉400克 生抽15克1汤杓 白胡椒粉1克1/4小杓 新鲜羊腿肉250克 葱白50克 生姜泥6克 盐8克1茶杓 五香粉小于1克1/8小杓 花椒粉小于1克1/8小杓 鸡蛋清1 香油4克1小杓
以下YouTube视频示范:
(责任编辑:张信燕)
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