生病时不宜吃7类食物 健康的西红柿也上榜

【新唐人北京时间2021年12月02日讯】当不小心感冒，头昏脑胀、食欲不振的时候，你一般吃些什么？也许有人觉得，吃一点甜食或水果会让人觉得舒服，但营养学家认为，这并不一定有益康复，最好暂停食用7类食物。

养病时避免7类食物

1. 精制糖

假如感觉不太舒服，那么就应避免含有精制糖的食品，例如冰淇淋。这些甜食或许让人感到爽快，但是可能增加体内的炎症反应，并降低免疫系统中的白血球的工作效率。

2. 酒类

当你浑身发冷的时候，也许喝一杯暖甜酒会感到舒服。但《食疗排毒》（The Diet Detox）一书的作者、营养专家布鲁克·阿尔伯特（Brooke Alpert）说，在养病期间，我们应当避免酒精。

我们都知道养病时要多喝水，可酒精却能使身体脱水，不利于康复。另外，酒精会与抗病毒药物产生反应，损伤胃和肝。

3. 咖啡

咳了一晚上没睡好，白天是不是想喝点咖啡？但在康复时期最好少喝，因为咖啡也会使身体脱水。

咖啡因有利尿效果，平时稍微多喝一点还没什么关系，但在养病时期，保护好水分就很重要了。阿尔伯特说，在患病时，她最多每天早上喝一杯咖啡，尤其要避免用咖啡来代替真正补水的饮料。

4. 太酸的食物

一些酸味的天然饮食，例如西红柿汤（番茄汤）和橙汁，可以补充维生素，本来没什么坏处。但是，如果你得了肠胃炎，或有噁心、呕吐的症状，那么最好避免这些酸的食物。营养师伊丽莎白·特拉特纳博士（Dr. Elizabeth Trattner）指出，当你呕吐的时候，酸的东西容易损伤喉咙。

5. 罐头食品

罐头食品不仅可能有防腐剂，还会加很多盐，钠含量较高。德国心血管研究中心（German Center for Cardiovascular Research）资助的一项研究显示，过量的钠容易扰乱免疫细胞的工作，以及加剧炎症反应。所以当我们养病时，还是自己煮一些低钠餐点为好。

6. 干硬食品

如果你感到喉咙痛或咳嗽，那么最好不要吃烤吐司、饼干，或其它又干又硬的食品，因为它们很容易让喉咙更难受。相反，一些较湿软的食物，例如鸡蛋、酸奶（优格）、燕麦粥，会让喉咙比较舒服。

另一方面，很多饼干会添加果糖糖浆或氢化油，这两种成分都会增加炎症反应。

7. 油炸垃圾食品

既然饼干和罐头食品已经不适合病患吃了，那么炸薯条、汉堡等更“垃圾”的食品，就更应该避免。这些油炸食品很容易加重体内的炎症。所以在完全康复之前，最好不吃油腻的食品。

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（转自大纪元／责任编辑：张莉）