进口蚵价格冲击市场“台南蚵”标章协助推广本土蚵

2024年02月06日社会
【新唐人北京时间2024年02月06日讯】台南养蚵面积2340公顷,年平均产量约6000公吨,居全台前3名,但近年却饱受进口蚵数量暴增影响,冲击蚵农生计。再加上进口蚵和本土蚵,从外观根本分辨不出来,台南市政府农业局努力半年,将发表“台南蚵”标章,立委也要求针对进口蚵,加强抽检,协助推广消费者,选购认明“台南蚵”。
新鲜的牡蛎放进面浆里,煎的香气四溢,这道庶名小吃蚵仔煎,是不少民众的最爱。还有新鲜饱满的牡蛎,直接放上炭火鲜烤,不过您知道,吃到的牡蛎,到底是本土产的,还是进口来的?
蚵农 林宁峰:“你看现在大概只有一、二、三辆,个位数的蚵仔车在运送,这就是市场上的牡蛎被冲击到,你像我现在我在养殖蚵仔,做一休五,有可能休上整个星期,做一天也是出去巡视一下。要是以前是每天都要出去采,采收不是五、六十笼,不然就是一百笼收回来,有时候一天要跑好几趟。”
台南养蚵业年产值约8、9亿元,但面对进口蚵的大军压境,让台南在地的蚵农,已经快喘不过气。说是越南蚵,但台面下蚵农都知道,是中国蚵洗产地而来,价格优势加上进口混充本地,消费者从外观根本分辨不出,本地蚵农就这么被进口蚵打趴,眼见年关将近,出货状况不复以往,不能过好年只是其一,继续下去恐怕危及整个产业。
南泊区牡蛎产销班长 黄俊郎:“一条冷链你做得再好,都不可能说牡蛎进口到台湾,六、七天的时间,还能把鲜度保持的这么好。”
为此台南立委邀集相关主管机关,提出措施因应。
民进党立委 林俊宪:“进口蚵相关的食品安全卫生的检验,以及进口批量的抽检,应该要进入最严格的状态。”
中央加强边境检验,地方也着手推动“台南蚵”品牌标章,历经半年努力,将正式发表“台南蚵”品牌,让消费者能一眼辨识,蚵农申请的意愿也很高。蚵农强调自由市场不反对进口,但政府更应加强配套,避免产业受冲击。
新唐人亚太电视 综合报导